行業標準系列（1）法國和英國薩維爾街的行業標準

發布時間：2017-07-13 來源： 瀏覽人數：

作為從業者，大家都會知道服裝定制會分為全定制、半定制、成衣定制（在成衣基礎上修改，比如suitsupply模式所操作的）。其中半定制根據代工廠的高級程度，還會細分為高級半定制和普通半定制等等。

在消費者端，有多少人在購買西服時會知道這些分類知識呢？我想極少有人會對此有認知。但消費者在購買汽車時，大多會知道汽車會分為Ａ級車、B級車、C級車等，而判斷標準則是軸距和排量等指標。

由于服裝定制中最麻煩的環節在于衣服合身度的判定，出問題最多的地方也在于此。如何把衣服做到消費者滿意的合身，是每個從業者在孜孜不倦地研究的課題。

換一種角度思考：如果能夠建立一定的標準，對從業者進行相對科學的細分，把從業規范與質量標準進行框架性的定義。并且讓消費者對將要購買的產品有一定的認知，也會讓消費者的滿意度高起來。

內參將會試圖寫一系列文章來探討“定制行業標準化”這個話題。今天先介紹法國和英國薩維爾街的定制行業標準。

在法國，“Haute Couture（高級定制）”是受法律保護的命名，只有得到法國高級時裝協會（La Chambre Syndicalede la Couture）的認可，才有資格被稱為高級定制。按照規模劃分的Moyenne Couture（中等定制），Petite Couture（小定制），以及有些高級成衣品牌推出工藝奢華的Semi Couture（半定制系列），都不能被冠以Haute（高級）的抬頭。（注意：此處的法國標準主要是對女裝定制進行了規范）

1945年，高級時裝協會有1100家會員。同年，法國高級時裝協會制定了多重標準以規范高定品牌的門檻，符合要求才可申請高級時裝協會主席來考察會員資格。隨后的1946年，真正的高級定制品牌被規范為106家，至2012年正式會員為12家，境外會員6家，特邀會員7家，珠寶5家，配飾3家。

法國高級時裝協會高級定制品牌的申請標準：

1. 所有時裝及配飾均為私人客戶設計制造，按訂單生產，純手工完成；

2. 必須在巴黎有工作室，至少有15個專職人員；常年雇用3個以上的專職模特；

3. 每年參加法國高級時裝協會舉辦的兩次時裝發布；每次發布作品不少于35套，其中包括日裝和晚禮服；

4. 每年至少對顧客做45次不公開的新裝展示。

這一申請標準在1992年進行修訂后，一直沿用至今。

薩維爾街的從業者們在2004年自主成立了薩維爾街定制服裝聯盟，截止目前為止，成員有16間會員店鋪。聯盟特別對定制西服做了各類嚴格的規定，以此保護傳統和技藝。（注意：這屬于行業協會規定和標準，與國家標準有一些區別）

會員要求

所有的定制服裝都要在半徑不到100碼的薩維爾街上生產；

所有的定制服裝都必須按照由一位裁剪大師制作的裁剪紙樣來縫制；

保證所有定制服裝的生產都由一位裁剪大師來監管；

在任何時候都要雇用一名帶薪裁剪學徒或裁縫學徒；

通常一套兩件套的服裝至少需要50小時的手工制作；

確保有一位專業的服裝咨詢顧問一直在工作現場；

提供至少2000種面料供顧客選擇；

保留所有顧客記錄和訂單信息；

為服裝提供一流的售后服務，包括海綿擦拭、熨燙、修補和配紐扣；

薩維爾定制服裝系會的會員身份需經董事會審批。

定制流程

每一套薩維爾定制服裝都獨有一個由裁剪大師手工制作的圖樣，然后就按照薩維爾街著稱的嚴格標準由這位大師監督完成服裝的制作。

褲子

國際通用褲腰—3~4英寸的內嵌材料和用于調整的側縫。

紐扣—手工十字交叉縫制。

扣眼—手工裁剪和縫制。

學徒訓練計劃

薩維爾定制服裝協會的學徒訓練計劃是薩維爾街的生命線，會員的一個前提條件是薩維爾定制服裝協會的每個裁縫店至少要有一位帶薪學徒。

學徒時間長短不同，但是每一位都必須在所有當事人要求他們的工作中出色和投入。4—6年專業裁剪，3—5年專業制作上衣，2—3年專業制作褲子。

所有的工作都由薩維爾定制服裝協會的技術委員會來監督，這個委員會由每個會員的頂級裁剪師組成。

學徒期畢業會獲得薩維爾定制服裝協會頒發的學徒證書，這是定制裁縫里最有價值的證書。

薩維爾定制服裝協會學徒證書的頒發于每年7月在裁縫行會的禮堂里舉行，這個禮堂位于倫敦，是裁縫行會的家，建于14世紀。

在鑒定過程中，學徒也可能會參加金剪刀競賽，這是一個由薩維爾定制服裝協會作為主要發起人的國家級定制裁縫競賽，每兩年在裁縫行會的禮堂舉辦一次。

薩維爾定制服裝協會的學徒訓練計劃提供給學徒一個向世界定制裁縫行業最嫻熟的從業者直接學習的機會。薩維爾定制服裝協會學徒制的應用應該直接針對會員裁縫店。